酒店用品潜力大品牌将成关键

 

    最新统计显示，截至2011年末中国酒店客房总数高达200万间。鉴于尚有1700家星级酒店正在建设之中，这个数字有望在2016年超过500万间。庞大的酒店市场无疑需要大量的酒店用品，据2012上海酒店用品博展会报道，2009年至2010年，中国饭店业采购市场规模已突破1.1万亿元。

 

    中国酒店业的蓬勃发展，正在构建一个规模庞大的酒店用品采购市场。同时在海外经济复苏脚步迟缓的背景下，中国市场的一枝独秀吸引了全球酒店用品相关企业前来，酒店用品业迎来了新一轮的竞争，未来酒店用品企业之间的竞争还会越来越激烈，酒店用品的品牌也将是影响酒店采购的一个重要因素。

 

    据专业机构报告显示，在酒店日常运营中，采购成本所占比重仅次于租金成本，但比租金成本更难控制，采购成本下降，酒店现金流出会随之减少，运营成本下降、利润增加也将直接体现出来，酒店各方面的竞争力也会不断增强。因此，酒店面对动辄上千万、上亿元的用品设备采购预算，采购酒店用品必然是慎重决策的。而那些具备较高品牌知名度与影响力的产品无疑会成为酒店的首选，但是目前从迈点品牌指数(MBI)就可以看出，酒店用品整体指数的水平并不高，偶尔出现个别品牌一枝独秀的现象，这说明了大部分酒店用品品牌牌竞争力还比较薄弱，品牌建设做的还不到位，因此酒店用品企业应更加关注这方面并加大建设力度。

 

    绿色酒店成趋势环保用品很重要

 

    酒店行业作为服务行业的重要组成部分，能源消耗和污染物排放相对集中，在节能减排领域有着巨大潜力。据旅游协会了解，例如深圳目前仅有10%的酒店用品为可降解材料。包括酒店一次性拖鞋、宾馆六小件、牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液等“六小件”在内的酒店日用品中，仍有90%在使用无法降解的塑料制品，它们通常在一次性使用过后都被当作生活垃圾处理掉了。不少顾客也都表示，宾馆一次性用品多以塑料为原料，其使用过后很难降解，都会对环境产生极大的破坏，而且会造成巨大的资源浪费。

 

    飞速发展的社会经济，把人民群众的生活水平提高到了一个崭新的层次，“自然·绿色·环保”越来越鲜明地成为人们日常生活的主题。因此将低碳环保酒店的理念植入到酒店建设和经营之中，将会成为了一种潮流和趋势。酒店业打出低碳环保牌，对顾客们无疑具有吸引力。

 

    作为与之相联系的酒店用品行业，环保产品已成为企业的重要发展方向。酒店用品企业在产品设计制作上将朝着创新与环保方向发展，例如酒店必备的洗护用品可以由纯植物制成；酒店一次性用品也可以设计成防菌节水型；灯具可以使用速生植物制作等等，那些天然、不污染环境、可循环持续利用的材质装饰设计成的产品相信会越来越得到酒店的亲睐。绿色酒店用品绝对是发展的趋势，虽然生产这种产品会给企业带来暂时的压力和风险，但从长远来看，这是一个良好的商机。可以预见，不久的将来，酒店的绿色环保必将促使酒店用品供应商，甚至整个酒店客房用品产业链中技术升级、企业转型。